Breitenmoser Gustarium - Bratwürste richtig grillieren - Führung/Verkostung

Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG beschäftigt rund 80 Mitarbeitende, wurde mehrfach für ihre Produktqualität und als Arbeitgeber ausgezeichnet und gehört zu den führenden Fleischveredelungsbetrieben der Region. Erleben, entdecken und selber machen – das ist das Motto der Erlebniswelt «Breitenmoser Gustarium» in Appenzell Steinegg. Tauchen Sie ein in eine kleine Welt voller Emotionen! Die interaktive Ausstellung rund um den Genuss lädt ein, die Fleischfachbranche sowie Appenzeller Traditionen und Spezialitäten kennenzulernen. Der Genussladen verführt mit feinen Breitenmoser Spezialitäten, regionalen Delikatessen und originellen Geschenken. In der Metzgerstube erfahren Sie alles über die Zutaten und Herstellung der Schmid St. Galler OLMA-Bratwurst. Auf der Grillterrasse mit Blick in den Alpstein hören Sie dem Brutzeln der Würste zu, bevor Sie diese in der liebevoll dekorierten Metzgerstube «meat & (m)eat» geniessen. Sönd Wöllkomm!