Bischofberger AG - Biber backen in der "Bärli-Biber-Welt"

Die Bischofberger AG ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus dem Appenzellerland, das sich auf die Herstellung des typischen Bärli-Bibers spezialisiert hat – ein mit Honig und Mandeln gefülltes Lebkuchengebäck. Die Produkte werden nach überlieferten Rezepten und mit viel handwerklichem Können hergestellt. Das Unternehmen legt grossen Wert auf regionale Verbundenheit und Qualität. Am Standort in Weissbad können wir die Spezialitäten kennenlernen sowie einen Biber selbst herstellen.